İzmir’in Meşhur Yiyeceği Nedir? Geleceğin Sofrasına Yolculuk Bir şehir düşünün… Sadece tarihiyle değil, kokusuyla, tadıyla ve sofralarıyla hafızalara kazınmış. O şehir İzmir. Ege’nin incisi, mutfağın zamana meydan okuyan başkenti. Bugün sana yalnızca “İzmir’in meşhur yiyecekleri”nden bahsetmeyeceğim; geleceğin dünyasında bu lezzetlerin nasıl evrileceğini, toplumu nasıl dönüştüreceğini ve kültürümüzü nasıl şekillendireceğini birlikte düşüneceğiz. Çünkü yemek, sadece karın doyurmaz; kimliği, hafızayı ve geleceği de besler. Gelenekten Geleceğe: Boyozun Evrimi İzmir mutfağını anlatmaya boyozdan başlamamak olmaz. 15. yüzyılda İspanya’dan göç eden Sefarad Yahudilerinin mirası olan bu tereyağlı hamur işi, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi. Fakat mesele yalnızca bir hamur işi değil; boyoz, çok kültürlü bir tarih…
4 YorumEtiket: de
Cenaze Nakil Ücreti Ne Kadar? – Bir Psikoloğun Gözünden İnsan, Ölüm ve Değer Algısı Bir Psikoloğun Merakı: Paranın Ölümle Olan Sessiz Diyaloğu Bir psikolog olarak sık sık şu soruya takılıyorum: “İnsan, ölümü ölçülebilir bir değere dönüştürdüğünde ne hisseder?” Bu merak beni, oldukça somut ama derin bir soruya götürdü: “Cenaze nakil ücreti ne kadar?” Yüzeyde bu yalnızca bir hizmet bedeli gibi görünür. Ancak insan zihninin karmaşık labirentlerinde, bu soru aslında yaşamın, kaybın ve değer kavramının kesişim noktasına dokunur. Bilişsel Psikoloji Perspektifinden: Rasyonellik ile Kayıp Arasındaki Gerilim Bilişsel düzlemde, insan beyni kayıpları anlamlandırmaya çalışırken paradoksal bir süreçten geçer. Bir yandan ölüm, soyut…
2 YorumMerhaba sevgili okur! Fikirleri tartışmayı, farklı açılardan bakmayı ve “ya acaba böyle de olabilir mi?” diye düşünmeyi seven biri olarak bugün sizlerle ilginç bir konuya dalıyoruz: Alevi görüşü nedir? Bu meseleye sadece dini bir perspektiften değil, aynı zamanda kültürel, toplumsal ve hatta bireysel boyutlardan bakacağız. Çünkü biliyorum ki siz de yorumlarınızla bu yazıyı daha da zenginleştireceksiniz. Alevi Görüşü Nedir? Alevilik, İslam dünyasında kendine özgü inanç ve pratikleriyle farklı bir yol, bir yaşam biçimi olarak bilinir. “Yol” kelimesi burada çok önemli, çünkü Alevilik sadece bir inanç sistemi değil; aynı zamanda ahlak, kültür, sanat ve toplumsal dayanışma üzerine kurulu bir bakış açısıdır.…
2 YorumEn Genç Bilim İnsanı Kimdir? Geçmişin İzinden Bugüne Bir Yolculuk Geçmişi anlamaya çalışırken, bazen bugünü görmek zorlaşır. Bir tarihçi olarak, hep geçmişe bakarım. Ancak, geçmiş ile bugünü bağlamak, yalnızca tarihsel olayları sıralamak değil; zamanın ruhunu, insanların ne zaman ve nasıl dönüştüğünü anlamaktır. Bilim, insanlığın en büyük evrimsel çabalarından biri olarak tarih boyunca hep var olmuştur. Ama şimdi, bilim yalnızca belirli yaşlardaki ve belirli kesimlerden gelen bireylerin elinde değil. Geçmişin bilim insanları genellikle olgun yaşlarda, tecrübeli isimlerdi; ancak bugünün gençleri, artık bilimin sınırlarını hızla zorluyor. Peki, en genç bilim insanı kimdir? Bu sorunun cevabını bulmak için yalnızca bireysel bir başarıyı değil,…
2 Yorum