Saponin hangi bitkilerde bulunur? Baklagiller, yonca, ıspanak ve pancar gibi pek çok bitki, 0,5 g/kg kuru maddeden 87 g/kg kuru maddeye kadar, yani %5 ile %18 arasında değişen oranlarda saponin içerebilir. Saponin nedir sabun? Saponin ismi Latince’de sabun anlamına gelen “sapo” kelimesinden türemiştir. Saponinler; Genellikle triterpen veya steroid aglikon içeren glikozitlerdir. Sulu çözeltileri çalkalandığında kalıcı bir köpük oluşturur ve kırmızı kan hücrelerini hemolize edebilir. Saponin faydaları nelerdir? Farmakolojik çalışmalar, saponinlerin antidiyabetik, sitotoksik, antibakteriyel, kolesterol düşürücü, antifungal ve antiinflamatuar etkilere sahip olduğunu ve birçok farklı alanda yararlı olduğunu göstermiştir. Saponin steroid mi? Özet: Saponinler, çeşitli bitkilerde doğal olarak bulunan, steroid veya…
Yorum Bırak