Hangi ülkenin pirinci meşhur? Ülke bazında yapılan analizde, dünya pirinç üretiminin büyük çoğunluğunun Çin, Hindistan, Endonezya, Bangladeş ve Vietnam’dan sağlandığı görülüyor. Dünyanın en iyi pirinci nerede yetişir? Basmati pirinci en çok nerede yetiştirilir? Hindistan, dünyadaki Basmati pirincinin büyük bir bölümünü üretiyor ve en kaliteli Basmati pirincinin yetiştirildiği bölge olarak biliniyor. Pirincin anavatanı neresi? Pirincin tam olarak nerede ve ne zaman ortaya çıktığına dair net bir kanıt yoktur. Bazı botanikçiler bitkinin Çin’de ortaya çıktığına inanırken, diğerleri ilk olarak Hindistan’da yetiştirildiğini iddia ediyor. Birçok botanik tarihçisi pirincin ilk olarak Güneydoğu Asya’da yetiştirildiğine inanıyor. Pirinç pilavı hangi ülkeye aittir? Pilavın tarihi de oldukça…
Yorum Bırak